【内容量】
一食分(麺165g)
【原材料】
小麦粉、澱粉、食塩、かん水、酒精
おいしい麺のゆで方
1、鍋に湯を沸かし、麺をほぐしながら入れて1分～2分間ゆでます。
2、ゆでた麺をざるに取り、流水を当てながら手で麺をもむようにして、表面のぬめりをきれいに洗い流します。(温かくしてお召し上がりの場合は、ぬるま湯で洗います。)麺が完全に冷えて締まり、ぬめりの感触がなくなるまで丁寧に洗って下さい。
4、麺を手で何度か絞り水気を切り、お好みのスープに加えて、お召し上がり下さい。
2、ゆでた麺をざるに取り、流水を当てながら手で麺をもむようにして、表面のぬめりをきれいに洗い流します。(温かくしてお召し上がりの場合は、ぬるま湯で洗います。)麺が完全に冷えて締まり、ぬめりの感触がなくなるまで丁寧に洗って下さい。
4、麺を手で何度か絞り水気を切り、お好みのスープに加えて、お召し上がり下さい。
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